导读:

浩正家庭农场在多年的种植实践中探索出一条经营规模化、作业机械化、产品优质化的发展道路，取得了良好的经济和社会效益。浩正家庭农场的以下几方面经验值得具备类似条件的家庭农场借鉴：一是专一品种种植，注重产品品质。农场多年主要以各类生菜种植为主，秉承绿色、生态的理念，摸索出一套行之有效的生菜种植经验，引进国外优质种子及营养基质，自行育苗，做到生菜品种优、品质高、口感好，市场接受度高；二是大力推行机械化作业，节省成本。农场连片流转了365亩耕地，种植蔬菜作物，全程配置国内外先进农业机械，农场全部采用先进的节水灌溉系统，实现蔬菜生产降本增效；三是以品质赢得订单。农场以“客户需要什么，农场种植什么”的按需种植理念、规模种植模式，赢得国内知名企业签订订单，做到从种植到餐桌的直供，缩短了产业链，稳定了经济收益。

生产区一角

【资料图】

案例介绍:

浩正家庭农场位于陕西省咸阳市兴平市庄头镇仪空村南农场，成立于2015年。农场经营面积365亩，主要种植结球生菜、土豆等露地菜。农场年蔬菜销售量达1800吨，销售总额864万元，实现利润256万元。农场收入占家庭年收入的95%以上。

浩正家庭农场秉承规模化生产、机械化作业的理念，坚持开展绿色生产、订单销售的模式，取得了良好的经济效益、社会效益及生态效益。

一、精选品种，严把质量

农场最初与山东浩丰（青岛）食品有限公司合作，公司提供种苗、技术，农场提供土地、人力和种植经验，种植结球生菜、地膜土豆、西兰花、甜玉米等多种蔬菜。经过多年的实践，发现这种合作模式限制了农场发展，农场主田回生经过多地考察学习，决定引进良种自行育苗。农场先后投资110余万元建成温室育苗棚7座、连体温室育苗棚1座，为了确保蔬菜品质优良，病虫害少、苗体茁壮，分别引进美国进口蔬菜原种及荷兰进口营养基质，分批分次进行自育苗。现培育生菜品种有罗莎绿、罗莎红、罗马、西班牙、奶油、苦细叶、芝麻菜等10余种。

农场秉承良种引进、生态种植的理念，严格执行标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障等，严格落实生产记录和质量追溯制度，严格按照无公害产品的要求和商品质量标准进行采收、分级、包装和上市。

二、机械耕作，节能高效

为了不断扩大农场的现代化规模，田回生投入全部资金，从最初的1眼井、1台水泵、1台老式拖拉机，发展到现在的蔬菜保鲜冷库1座、科美斯果蔬真空预冷机1台，拖拉机5辆、土豆收获机1台、土豆播种机1台、旋耕机1台，定位开沟机1台，耐特菲姆水肥一体化滴灌系统1套，德源绞盘式喷灌机1台，铲车2辆，农场全部采用节水灌溉，从育苗、栽种、灌溉、入库等生产环节采用机械耕作，机械化程度达80%以上，农场300多亩土地的深翻、起垄、开沟，老田一人使用“久保田”无人驾驶的拖拉机 3天就可以全部完成，大幅提高了生产效率，有效节约成本，年节约生产成本30余万元。在降低成本的同时实现了高效创收。

机械作业

三、保护地力，合理水肥

生菜是深受大家喜爱的绿色蔬菜，市场需求较大，种植效益好，农场为保证农业生产环境绿色、过程绿色、产品绿色，每年在冬季（11月下旬—来年2月底）的农闲时间，通过上冻、阳光晾晒、机械40公分深翻等方式对土壤进行地力调节，让土地自我修复。在追加土壤肥力时节，农场不采用普通复合肥施用，全部采用鸡粪、猪粪、羊粪等有机肥，真正做到确保农产品质量过关，农田地力用养兼具。在节水灌溉环节，为了满足生菜不同生长周期对水肥使用方式及用量的各项要求，2018年农场引进全球精准灌溉领域的领导者----以色列耐特菲姆水肥一体化滴灌系统和德源绞盘式喷灌机，采用新的水肥灌溉设备使得农场的水肥得到充分精准利用，耐特菲姆水肥一体化滴灌系统可将水和肥料等营养物质通过滴灌管输送到整个地块，且均匀地分布到每株生菜根部区域，使得生菜长势均匀，每颗商品菜均在0.3公斤左右。

五、订单农业，解决卖难

近年来，浩正家庭农场生产的各类生菜、菜薹、紫羽甘蓝、娃娃菜、西兰花、有机菜花等蔬菜，因品种多，品质优、口碑好等优势，引来上海亚太、深圳鹏亚、福州、广州等多家企业的竞争，最终上海亚太、深圳鹏亚两家企业因实力雄厚、价格优惠，农场与之签订长期合作订单。农场严格按照企业制定品种、数量种植，做到按需种植。企业将农场生产的产品销往肯德基、必胜客、麦当劳等连锁企业，出口到迪拜、韩国、新加坡、日本等国家。订单的签订使农场避免了市场风险，按合同价收购，保障了农场利益；企业有了想要的产品和质量，保证有货供应，真正达到农场与企业双赢的效果。

六、科学记账，节约成本

浩正家庭农场经营者田回生，从2009年开始种植蔬菜，具有丰富的蔬菜种植技术和经验，勤于耕作，善于开拓，在长期的生产实践中认识到发展规模现代农业的重要性。他虽长的像个“糙汉子”，但却心细如发，他每天兜里总是装着一支笔、一个小笔记本，为的是方便把每天的农事安排、生产资料进出、人工工时等都详细记录下来。多年来，他已积累了厚厚一沓生产记录本，10余年来，老田的坚持不懈，对当地的天气、农事、蔬菜的生产环节均了如指掌，为平时的农事安排打下良好的基础，做到有条不乱。再通过收支记录对比，田回生发现，人工与机械耕作之间的成本及质量差距，决定在机械方面加大投入。从2018年开始使用机械耕作以来，生菜种植技术、质量得到大幅提高，且减少人工投入，大大的节约了生产成本。

关键词： 家庭农场