最近,隔壁老王的女儿小王就要出嫁了,一直都听老王吹嘘着给女儿把嫁妆准备好了,就等着女儿出嫁了,这究竟是咋回事呢?
原来,老王当年做生意做的那叫一个风生水起,也攒下了不少的钱,正好碰到女儿的出生,就花一大笔钱买了3箱茅台,当做女儿出生的礼物,埋在了自家别墅的院子里。
自打女儿出生以后,老王更是对他的掌上明珠十分的偏爱,要这个给这个,要那个给那个,这3箱茅台就是留给女儿以后结婚的嫁妆。
【资料图】
时间这一晃30年就过去了,小王也是找到了自己的意中人,打算最近就要结婚了。这不,老王也就打算把自己埋的酒拿出来了。
老王的几个朋友一直都在听着他说他的好酒,但是由于这酒一直埋在地下,都没有机会见过。这天老王挖酒的时候,几个老朋友也就一块来了,都等着看这30年的好酒呢。
结果一挖出来老王傻眼了,这酒怎么包装破破烂烂的,酒还只剩下一点了,主要是打开之后还有一股酸味,他就赶紧去找了一个认识的行家,来帮他看看是什么情况。
结果行家看完之后,告诉了老王三个原因,听完之后,老王就知道这酒算是废了。那么到底是什么原因呢?一块来看看吧!
1、密封不到位
老王当年买酒回来之后,就直接把酒连箱子一块埋了,都没有打开重新包装一下,自然是会跑酒很严重了。
要是他当时用胶带或者保鲜膜等东西把瓶子密封严实,也不会出现这样的状况了。
2、环境不合适
老王当年是直接在后院挖了个坑就把酒埋了起来,但其实存酒的环境应该是避光但是要通风好,还需要干燥的地方。
老王这种直接的埋法,让酒的外包装全部都损毁了,就是去卖瓶子都没有那么值钱了。
3、酒度数太低
白酒虽然说是越存越香,但是这只是指的高度数的白酒,要是白酒的度数太低,在长期的存放过程中,就会慢慢的进行水解反应,酒味也会自然的变淡,最后也会让口感变酸。
所以存酒的时候最好选择高度数的白酒,这样也不会出现白酒发酸的情况。
行家说完了之后,老王说那我这还是给女儿准备的嫁妆呢,现在可怎么办呢,行家给老王推荐了一款叫国康1935的白酒,告诉他别看这酒没有那么大的名气,但是很多老酒友都爱喝。
原来国康1935是来自贵州茅台镇的一款酱香型白酒,这酒的酿造工艺采用的正宗的大曲坤沙工艺,原料采用的贵州特有的红缨子糯高粱,用的是赤水河的河水。
这款酒历时一年才酿造成功,还需要经过5年的窖藏才可以出厂,出厂之前还要经过10年老酒的勾调,才可以达到理想的味道。
国康1935的酒香十分的浓郁,开瓶的瞬间就可以闻到酱香扑面而来,喝起来更是醇厚不刺激,不像别的白酒那样的辛辣刺激,让人喝了还想再喝。
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