陕西不仅是个历史文化底蕴深厚的名城,还是个著名的美食大省,有着享誉全国的“肉夹馍”、“凉皮”、“羊肉泡馍”等等美食,除了这些让人垂涎三尺的美食之外,在漫长的历史中,陕西其实还踊跃出许多名酒,而且每每提到陕北、关中人的酒量,可以和豪爽的东北人有的一拼。
(资料图片)
在中华上下五千年的历史中,几乎每个时期都会踊跃出属于自己的美酒,只是因为千人有千味,每个时期的名酒风味也大不相同,而且还会随着朝代的更迭而更新换代。当然了一款酒没有跟上历史发展的脚步不仅跟它的风味和品质有关,还跟它的酒厂的宣传广告做得怎么样有关,要知道以前“酒香不怕巷子深”的道理在现在节奏飞快的白酒市场已经站不住脚了。
因为现在的信息技术非常发达,对一款酒来说,只要它的酒质不差,只要在宣传上再花费一些心思是有极大的机会走入大众的视野的,要是疏于宣传的话,酒再好也可能一辈子困在出生地。
陕西就有许多这样的酒因为宣传做得不到位,一直走不出当地,以至于现在一提起陕西有什么名酒,抓破脑袋也只想到个西凤酒,别的酒几乎不认识。难道陕西就只有西凤酒这一种白酒吗?
当然不是,陕西还有这样3款酒,全都是100%纯粮酿造的佳酿,只是因为酒厂的经营和营销做得不到位,一直打不出名气,只被当地人当成宝,成了外地人鲜为人知的“失败酒”。接下来就跟大家聊一聊这3款酒,看看有没有你听说过或是喝过的。
第一款:太白酒
提起陕西的老名酒,就不得不提这款太白酒,这款酒对陕西人来说是不一样的存在,它不仅陪伴陕西当地老酒友度过了青葱岁月,还作为口粮常客在他们的饭桌上占有一席之地。虽说这款酒的名气不比从前了,但是这些老酒友在遇见这款酒的时候还是走不动路,总是要买上几瓶和老朋友一起分享。
这款酒属于白酒最早四大香型之一的凤香型白酒,因为采用纯粮酿造,所以酒水非常的清澈纯净,没有格格不入的杂质,酒香也很纯正爽冽,入口爆香,伴有清新的豌豆清香,香味幽雅,非常好入口,爽滑的口感让人喝了就念念不忘。
按理说就这样一款纯粮佳酿应该能够在白酒市场上找到自己的一席之地才对,但就是酒厂的营销策略没跟上白酒更新换代的速度,导致这款酒一直只存在于陕西当地人的酒桌上,成了名副其实的外地鲜少有人知道的“失败酒”。
第二款:三粮液
很多人在第一次听到这款酒的时候就不禁会想到巴蜀之地的名酒五粮液,因为名字太过相似,所以很多人也就先入为主地认为这是五粮液地“仿冒品”,是想蹭五粮液的名气才刻意取的名字。
殊不知这款酒的酿造历史比五粮液还要悠久一点,只不过因为酒厂的经营问题一直都不温不火的,没什么名气而已。身为陕西“老八大名酒”之一的它,酿造原料是精选的当地优质粮食,采用传统酿造工艺酿成,酒液成色特别透亮,入口便是浓郁的窖香,正儿八经的浓香风味。优秀的酒质和醇厚绵甜的口感带给陕西一众酒友别样的体验,一直都是心头宝般的存在。
第三款:秦洋酒
这款酒采用优质高粱搭配红心青曲共同酿制而成,酒液特点为无色透亮,酒香展现为浓郁的窖香。因为在有着“小江南”美誉的陕西秦洋县酿制而成,所以这款酒的酒体风格还有点川派浓香的意味,再结合自己的当地特色,可见这款酒的风格非常分明耀眼。
因为突出的酒质,这款酒还曾经被评上过“秦岭四宝”,在当地也算是名牌酒,只可惜营销策略没跟上,难现当日风采,走出陕西几乎无人识。
这3款白酒都身怀优秀的品质,都是陕西当地的好酒,只是酒厂的宣传力度不足,而且现在白酒市场竞争非常激烈,每天都有新酒出现,所以它们最终没能走出当地,陷入了不温不火的尴尬境地,令人惋惜。在全国各地这样的“失败酒”并不少见,即便是在四川、贵州这样的产酒大省,许多酒也面临着这样尴尬的情况。
关键词: