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沪深交易所2022年12月16日公布的交易公开信息显示，西安饮食（000721）因日涨幅偏离值达到7%的前5只证券，日换手率达到20%的前5只证券登上龙虎榜。此次是近5个交易日内第4次上榜。

截至2022年12月16日收盘，西安饮食(000721)报收于15.48元，上涨10.02%，已连续涨停5天，换手率37.87%，成交量165.1万手，成交额24.67亿元。

从龙虎榜公布的当日买卖数据来看，宁波桑田路等知名游资榜上有名。

西安饮食（000721）的关注点：

1、公司旗下有西安桃李旅游旅游烹饪专修学院、陕西桃李旅游烹饪技术学校、西安旅游烹饪职业学校三所院校，均从事职业教育板块，专业设置主要为烹饪技能教育为主

2、西北地区最大的旅游服务企业之一，拥有众多“中华老字号”特色餐饮品牌店；公司主要产业为餐饮服务和食品工业；拥有西安饭庄、同盛祥饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、西安烤鸭店、春发生饭店、大香港酒楼等21家分公司、18家子公司，多为被国家商务部认定的“中华老字号”；21年餐饮收入3.78亿元，营收占比72.72%

3、西北地区最大餐饮企业，主营工业化食品（预制菜）生产、加工、销售

该股最近90天内无机构评级。根据近五年财报数据，证券之星估值分析工具显示，西安饮食（000721）行业内竞争力的护城河良好，盈利能力较差，营收成长性较差。财务风险可能较大，存在隐忧的财务指标包括：货币资金/总资产率、有息资产负债率、财务费用/货币资金率、应收账款/利润率、应收账款/利润率近3年增幅、经营现金流/利润率。该股好公司指标0.5星，好价格指标0.5星，综合指标0.5星。（指标仅供参考，指标范围：0 ~ 5星，最高5星）

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