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7月4日，陕西省发展改革委官网发布消息，近期，生猪价格持续低位运行，陕西省猪粮比价进入过度下跌一级预警区间。过度下跌，意味着养猪盈利变低，相关部门将会实施临时储备收储。

据陕西省发展改革委价格监测，7月4日，陕西猪粮比价为4.9:1，进入国家发展改革委等五部门颁布的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》及陕西省相关规定设定的过度下跌一级预警区间。为推动生猪价格尽快回归至合理区间，省发展改革委将会同有关方面启动省级冻猪肉储备收储工作，加强生猪产能调控，并指导各地开展收储。

同时，据国家发展改革委消息，近期，生猪价格继续低位运行，为推动生猪价格尽快回归至合理区间，国家将启动年内第二批中央猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储，持续加强生猪产能和价格调控，促进生猪市场平稳运行。

猪粮比价，是直观反映生猪养殖成本收益对比关系的重要指标，根据中国农业出版社出版的《养猪词典》，猪粮比价指同一市场，同一时间内，生猪与粮食的价格(生猪单位重量售出收购价格与单位重量粮食价格)之间的比例，也就是生猪与粮食交换的数量之比。是一个反映养猪与卖粮的比较效益的指标，在一般情况下，猪粮比价在5以上时，养猪可以盈利，在5以下时，有可能亏损。

《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》中规定，当猪粮比价连续三周处于5∶1～6∶1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到5%，或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅在 5%～10%时，发布二级预警；当猪粮比价低于 5∶1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到 10%，或能繁母猪存栏量连续 3 个 月累计降幅超过10%时，发布一级预警。对应价格过度下跌情形下的储备响应，实施临时储备收储，以有效“托市”。反之，当生猪及猪肉市场供应紧张、价格明显上涨时，投放政府猪肉储备，及时增加市场供应，稳定市场价格。

华商报记者 李婧

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