在医院住久了，你会不会想念家里饭菜的味道?这个愿望，在陕西省人民医院可以实现了，在专门开设的共享厨房里，准备了各种食材蔬菜，“零加价”提供给患者家属使用。

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记者探访：

刚到11点就有人来做饭了

10月12日上午，华商报记者来到陕西省人民医院的“共享厨房”，这是开业第二天，刚到11点，就已经有人来做饭了。

在明亮干净的厨房内，一侧整齐摆放着各色蔬菜，西红柿、青菜、土豆、茄子、豆角、香菇、西兰花、冬瓜、萝卜、鸡蛋等应有尽有，而且已经清洗干净，提前切好了土豆丝、青笋丝，泡好了木耳，蒸好了热腾腾的米饭、馒头和花卷，还有各种面条、馄饨皮、瘦肉放在冰箱，姜末、葱段、蒜末、辣椒都已切好，准备得十分齐全周到。

>>西红柿鸡蛋肉丝面“妈妈肯定喜欢”

“我准备给妈妈做碗西红柿鸡蛋肉丝汤面。”患者家属王女士说，妈妈前几天做了手术，医生说现在可以吃点汤面条了，刚好看见共享厨房开张了，就来试一试。她挑好了几样蔬菜，还拿了一块瘦肉以及面条，经过厨房工作人员称量，总共收费11元，王女士又盛了些葱姜末，进入了另一边的操作间。这里有两排共6个灶台，每个灶台上都有一套厨具和油盐酱醋等调料。打开火，很快，王女士就像在家里操作一样，一锅香喷喷的面条出锅了，用厨房提供的一次性餐盒装好，刚好是两个人的一顿美餐。“想吃啥就做啥，跟家里的味道一样，妈妈肯定喜欢。”张女士说。

>>西红柿土豆丝拌面条“给妻子做顿可口的”

另一边的灶台上，于先生准备做西红柿土豆丝拌面条，他告诉记者，妻子是汉中人，不太爱吃医院食堂的饭，之前打饭的时候刚好看到共享厨房开张，就预约了一下，给妻子做顿适合她口味的。

>>西红柿鸡蛋面“环境很好，也不贵”

张女士是给哥哥做饭的，她说哥哥已经住院一个月了，一日三餐都在食堂吃，确实吃腻了，她做的是西红柿鸡蛋面条。“还是自己做的香，这儿环境很好，价格也不贵。”

>>炒青菜+木耳香菇炒肉“爸爸吃得可香了”

还有一位王女士已经是第二次来做饭了。“第一天开业就做了一顿，爸爸吃得可香了。”王女士告诉记者，父亲已经80岁了，住院日子也久了，这顿饭准备做一个炒青菜，再做一个木耳香菇炒肉，买点米饭，就是一顿丰盛的午餐，总共18.3元。

医院介绍：

让患者吃得舒心 病就好得快

1斤娃娃菜3元、老豆腐2.7元，土豆丝2元、西红柿3.3元、黄瓜3元、西葫芦2.2元、冬瓜1.4元、红萝卜2.5元、青笋丝6元、菠菜6元，有机菜花3.4元……这就是共享厨房当日的菜价。

“所有的菜品都是按照进价销售，只加一两块钱的水电气调料费用，希望患者在医院吃得舒心，心情好，病也好得快。”陕西省人民医院总务处于忠处长介绍说，医院考虑到有些患者住院时间长，整天吃大食堂可能会想念家里的味道，所以特意推出了共享厨房服务，面向患者家属开放，满足大家的个性化需求。共享厨房准备了常见的几十种蔬菜，油盐酱醋各种调料样样都有，只要你来就可以当“大厨”，给家人做顿喜欢的饭食。这两天预约的家属非常多，很受欢迎。以后医院还会根据大家的需求继续优化，提供更完善细致的服务。 华商报记者 李琳/文 赵彬/图

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