11月16日，曲江新区管委会官网发布最新西安市市场监督管理局曲江新区分局关于食品监督抽检结果。

西安市市场监督管理局曲江新区分局会不定期抽查辖区内餐饮行业、蔬菜店等食品相关领域，抽检结果每期都在曲江新区管委会官网通报。

11月16日公布了第三十期到第四十一期的详细抽检结果，其中第三十期、三十二期、三十三期、三十四期、三十六期、三十八期、三十九期、四十一期所有抽检项目均合格。

(资料图片)

以下为抽检不合格产品详情：

2022年第三十一期

西安市市场监督管理局曲江新区分局组织抽检粮食加工品、食用农产品等2类食品共40批次样品，其中抽样检验项目合格样品36批次，不合格4批次，检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准。

不合格食品包括：

西安曲江新区森茂先生生鲜果蔬店销售的香蕉，吡虫啉检出值0.0767mg/kg，标准值≤0.05mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

西安曲江新区春熙路素芬掌中宝串串香店销售的豇豆，水胺硫磷检出值0.12mg/kg，标准值≤0.05mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

西安曲江新区维野一号生鲜便利店销售的小白菜，毒死蜱检出值0.0495mg/kg，标准值≤0.02mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

陕西平凡世界酒店管理有限公司销售的韭菜，腐霉利检出值1.21mg/kg，标准值≤0.2mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

2022年第三十五期

本次抽检餐饮食品、豆制品、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品6类食品共32批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品27批次，不合格5批次。

不合格食品包括：

陕西宝实嘉餐饮管理有限责任公司销售的花生米，酸价(以脂肪计)(KOH)检出值4.5/mg/g，单位mg/g，标准值为≤3mg/g。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

西安鲜生和树商贸有限公司销售的黑芝麻，酸价(以脂肪计)(KOH)检出值4.5/mg/g，单位mg/g，标准值为≤3mg/g。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

西安曲江新区火火火蔬果店销售的韭菜，腐霉利检出值1.03/mg/kg，单位mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

西安曲江新区鼎氏牛大小吃店自主消毒的汤碗，大肠菌群检出，单位/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

西安曲江新区鼎氏牛大小吃店自主消毒的面碗，大肠菌群检出，单位/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为陕西普恩检测技术有限公司。

2022年第三十七期

本次抽检餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、饮料等12类食品抽检共40批次样品，其中抽样检验项目合格样品37批次，不合格3批次。

不合格食品包括：

陕西人人居饮食娱乐有限公司西安曲江新区分公司的粉条中铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为223mg/kg，标准值为≤200mg/kg。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

西安曲江新区大成炸鸡店的煎炸油中酸价(KOH)检出值为7.7mg/g，标准值为≤5mg/g。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

西安—海荣—餐饮管理有限公司的盘子中大肠菌群检出值为检出/50cm²，标准值为不得检出/50cm²。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

2022年第四十期

本次抽检共13批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验项目合格样品7批次，不合格样品6批次。

不合格食品包括：

陕西味人间餐饮管理有限公司的盘子中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.015mg/100cm，标准值不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

陕西味人间餐饮管理有限公司的勺子中大肠菌群出值为检出/50cm，标准值不得检出/50cm。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

西安曲江新区同盛轩泡馍馆的小碟子中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.015mg/100cm，标准值不得检出；大肠菌群出值为检出/50cm，标准值不得检出/50cm。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

西安曲江新区王雄兰湘子小炒馆的勺子中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.052mg/100cm，标准值不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

西安曲江新区王雄兰湘子小炒馆的筷子中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.028mg/100cm，标准值不得检出；大肠菌群出值为检出/50cm，标准值不得检出/50cm。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

西安曲江新区钱一鑫大虾店的勺子中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.066mg/100cm，标准值不得检出。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

对抽检中发现的不合格产品线索，西安市市场监督管理局曲江新区分局向西安市市场监督管理局执法支队移交处理。

食品安全关系到每个人的身心健康，还与社会经济、食品生产等息息相关。

根据国家市场监管总局发布的2022年上半年全国食品安全监督抽检情况，通过监督抽检发现的主要食品安全问题有：一是蔬菜和水果的农药残留超标问题仍较突出；二是水产品的兽药残留超标问题较为集中；三是食品微生物污染问题多发，特别是复用餐饮具微生物污染问题突出；四是油炸和发酵面制品等食品存在超范围超限量使用食品添加剂问题。

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